Страница 42 из 42 ПерваяПервая ... 12 22 32 38 39 40 41 42
Показано с 411 по 413 из 413

Тема: О полезной и вкусной еде

  1. #411
    ЗАБАНЕН Аватар для nateksa
    Регистрация
    13.06.2011
    Сообщений
    11

    По умолчанию

    Вкусная тема - мясо по французски рецепт.
    Мясо по-французски

    Представляю вашему вниманию популярное блюдо русской кухни, которое, как говорят, было придумано французским поваром Урбеном Дюбуа специально для графа Алексея Орлова. Изначально блюдо называлось "Телятина по-орловски", но впоследствии рецепт был упрощен и сейчас блюдо из запеченных слоев мяса, картофеля, лука и сыра известно нам как "Мясо по-французски".
    Продукты
    Свинина (ошеек) - 1,2 кг
    Картофель - 1 кг
    Лук репчатый - 2 шт.
    Сыр российский - 250 г
    Майонез - 50 г
    Соль - по вкусу
    Перец - по вкусу
    Масло растительное - для смазывания формы


    Как приготовить мясо по-французски:


    Берем свиную шею, нарезаем её стейками толщиной примерно 1 см. Раскладываем на рабочей поверхности и приправляем солью и перцем с обеих сторон.
    Картофель очищаем и нарезаем ломтиками толщиной примерно полсантиметра.
    Лук нарезаем кольцами.
    Сыр натираем на терке.
    Слегка смазываем форму для запекания растительным маслом и выкладываем в нее слоями подготовленные ингредиенты. Слои идут в следующей последовательности: мясо, картошка (не забудьте её подсолить), майонез, лук.
    Отправляем мясо по-французски в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем мясо с картофелем в духовке 40 минут.
    Самое время покрыть мясо по-французски сыром и поместить мясо с картошкой, луком и сыром в духовку ещё минут 10, чтобы сыр как следует расплавился.
    После этого мясо по-французски можно подавать на стол. Приятного аппетита !

  2. #412
    Новичок
    Регистрация
    15.03.2011
    Возраст
    32
    Сообщений
    3

    По умолчанию

    ЧАХОХБИЛИ


    Готовится очень легко и обалденно вкусно.


    Курицу разрезаем на порционные куски,немного обжариваем их с двух сторон на растительном масле,без крышки.
    Пока курица жарится-натираем на терке помидоры,мелко нарезаем лук,свежую кинзу также нарезаем мелко,2-3 зубка чеснока.
    Берем огнеупорную кастрюлю,обжариваем мелконарезанный лук на растительном масле,добавляем приготовленные натертые помидоры,обжаренные куски курицы,накрываем крышкой,но не герметично,соль,перец по-вкусу,добавляем немного воды.За 15 минут до готовности добавляем нарезанную кинзу и выдавленный в чесноковыжималке чеснок.
    Готово
    чахохбили из курицы. Приятного аппетита!!!

  3. #413
    ЗАБАНЕН Аватар для nateksa
    Регистрация
    13.06.2011
    Сообщений
    11

    По умолчанию

    Имидж-студия ARTE-CREO
    предлагает услуги опытных
    стилистов на всех крупных
    соревнованиях по
    танцевальному спорту в
    России и мире.

    Предварительная запись на
    ПРИЧЕСКУ и МАКИЯЖ
    по телефону:

    +7 (977) 804-22-01
    WhatsApp, Viber, Telegram

    Список турниров
    www.arte-creo.com/events
    Чайная коврижка - постная, ароматная и вкусная.

    Понадобится:

    1 стакан теплого свежезаваренного чая
    150 г муки
    4 ст. ложки варенья без косточек (не очень жидкого)
    3 ст. ложки подсолн. масла
    ванилин
    6 ст. ложек сахара
    1 ч. ложка соды
    сахар
    щепотка корицы
    грецкие орехи
    изюм

    Приготовление:

    Приготовьте крепкий чай, взяв 4 ч. ложки на стакан кипятка. Просейте в миску муку, положите варенье, сахар, подсолнечное масло, корицу, ванилин.
    Погасите соду уксусом, положите в тесто и все хорошо перемешайте. Влейте чай (без заварки), снова перемешайте. Необходимо, чтобы тесто было консистенции сметаны.
    Чтобы чайная коврижка получилась очень ароматной, добавьте при замешивании смесь для глинтвейна. Промойте изюм, измельчите орехи, положите в тесто и перемешайте.
    Смажьте растительным маслом форму или сковороду, вылейте тесто. Можно печь коврижку в силиконовой форме, блюдо получится очень красивым.
    Поставьте ее в духовку, разогретую до 180°С. Пеките в течение 25-30 мин.
    Проверьте готовность блюда тонкой деревянной палочкой, тесто на ней не должно оставаться.

Страница 42 из 42 ПерваяПервая ... 12 22 32 38 39 40 41 42

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Яндекс.Метрика